Pourquoi un Logo ?
PREAMBULE
PREAMBULELe Groupement des Aquaculteurs et Pêcheurs de Crevettes de Madagascar (GAPCM) a été créé à l’initiative de ses membres pour assurer une gestion responsable et pérenne du secteur crevettier malgache.
Le GAPCM, un Groupement qui existe depuis 22 ans et qui regroupe l’ensemble du secteur crevettier malgache depuis l’origine, avec la philosophie générale certes de représenter la profession, mais aussi de contribuer à un devenir durable d’une ressource de la nation malgache.
Ainsi, nous sommes fiers de constater que l’industrie crevettière, qui a débuté en 1963 perdure après 53 années d’existence…
A diverses reprises, Madagascar a été cité en modèle. Nos membres ont largement contribué à cette réputation et poursuivent une politique de gestion responsable et durable avec le souci permanent de garantir la meilleure qualité pour la crevette malgache.
Nous avons pensé qu’un logo commun permettrait d’attester de cette expérience et de garantir ce savoir-faire à tout acheteur étranger, tout consommateur, en offrant un produit loyal.
Hier et aujourd’hui, en collaboration avec notre Administration pour laquelle nous représentons un partenaire privilégié, nous avons été à l’origine de diverses dispositions et mesures de gestion :
- Le GAPCM a contribué et continue d’apporter sa contribution à l’élaboration des textes règlementaires de base de l’industrie crevettière (les décrets 2000-415 et 2007-957) ;
- Le GAPCM a participé à la zonation ou la délimitation des différentes zones de pêche ;
- Le GAPCM a volontairement limité la durée de campagne afin de préserver un repos de reproduction de la ressource et l’effort de pêche qui est gelé jusqu’à ce jour.
- Création du premier organisme de recherche malgache sur la crevette : le Programme National de recherche Crevettière (PNRC), dénommé actuellement Centre d’Etudes et de Développement de la Pêche (CEDP) ;
- Mise en place d’un organisme d’évaluation de la gestion de la filière crevettière : l’Observatoire Economique pour la Filière Crevettière (OEFC), dénommé actuellement Observatoire Economique de la Pêche et de l’Aquaculture (OEPA),
- Création du Centre de Surveillance des Pêches (CSP) en partenariat avec l’UE ;
- Suivi satellitaire de TOUS les chalutiers crevettiers sans exception ;
- Contrôle et normalisation des apparaux de pêche.
- Le GAPCM avait par le passé contribué à une vaste campagne de marquage des tortues marines ;
- Le GAPCM a mis au point des dispositifs d’échappement des tortues (Turtle Excluder Devices ou TED) qui équipent TOUS les chalutiers crevettiers de la Côte Ouest, depuis 2005 ;
A ce jour les captures accidentelles de tortues se comptent sur les doigts de la main, si c’est le cas la tortue est marquée ;
- TOUS les chalutiers de la Côte Ouest sont aussi dotés de By-catch Reducing Devices (BRD) afin de réduire les captures accessoires,
- La sauvegarde, le débarquement, la distribution sur le marché local d’une grande partie des pêches accessoires apportent un complément nutritionnel en protéines d’origine animale à la population malgache,
Le développement raisonné des pêches d’accompagnement a permis de diversifier l’exploitation de la ressource crevettière,
- Application du Décret de Mise en Compatibilité des Investissements avec l’Environnement (MECIE) ;
- Elaboration et suivi de l’Etude d’Impact Environnemental (EIE) et du Plan de Gestion Environnementale (PGE) ;
- Elaboration et suivi du Programme de Protection et de restauration des mangroves.
Le GAPCM a édicté en son sein dès le début de la crevetticulture une charte pour l’aquaculture crevettière malgache et ses bonnes pratiques.
- Les fermes aquacoles malgaches sont TOUTES situées en deçà des rivages et en retrait des mangroves, sur des tannes ;
- L’implantation des fermes crevettières n’a pas entamé les mangroves ;
- Les mangroves sont, au contraire, protégées par des actions permanentes de plantation.
- L’aquaculture crevettière malgache opère en règle générale non pas sous un régime intensif mais à basse densité, ce qui dispense de nombre de traitements prophylactiques utilisés en d’autres pays ;
- Les rejets des eaux de circulation des bassins sont rigoureusement filtrés et contrôlés ;
- Les déchets sont systématiquement traités ;
- Les fermes sont en permanence contrôlées et suivies en termes d’épidémio-surveillance ;
- Madagascar est une Ile, tous les aliments entrants font l’objet de contrôles qualitatifs rigoureux par chaque ferme aquacole car il en va du devenir de l’ensemble des opérateurs.
- Espèce d’élevage Penaeus monodon, une espèce endémique de Madagascar ;
- Alimentation sans OGM ni Protéines d’animaux terrestres (PAT).
- Les aquacultures crevettières malgaches entretiennent en permanence des structures sociales intégrées de santé et d’éducation sur leurs sites ;
- Les sociétés mettent si besoin est leurs moyens de communication pour assurer les besoins sanitaires d’urgence de leurs employés et leurs familles et parfois des riverains.
- Toutes les fermes des entreprises membres du GAPCM ont reçu l’agrément du Ministère en charge de l’Environnement,
- Parmi les principaux aquaculteurs, deux établissements sont agréés BIO, l’un d’entre eux bénéficiant en plus du LABEL ROUGE et de la Certification ASC (Aquaculture Stewardship Council).
ENGAGEMENTS COMMUNS
Conditions de travail respectant les règles d’Hygiène et de Sécurité ;
Travail décent et Rémunération juste ;
Liberté syndicale respectée ;
Absence de Travail des Enfants ;
Programme de développement des Zones d’implantation.
CONCLUSION
La politique d’action du Groupement des Aquaculteurs et Pêcheurs de Crevettes de Madagascar (GAPCM) est de se positionner comme un organisme de gestion sérieuse et durable de la ressource crevettière et de son environnement et un partenaire des autorités.
Nous sommes fiers de ne pas avoir connu d’incident majeur de qualité depuis les 53 années que dure l’industrie crevettière malgache.
Notre logo atteste de la confiance, du sérieux et de la co-responsabilité de l’ensemble des opérateurs de l’industrie crevettière malgache.
La qualité reconnue de la crevette de Madagascar est à ce prix, notre logo vous le garantit.